lunedì 14 maggio 2012

Crostata alle rose

Questa bellissima e buonissima crostata l'abbiamo preparata in occasione della festa della mamma =D
E' facilissima da fare, molto leggera e gustosa =D

Ingredienti:
- 1 Pasta Frolla (vedi ricetta nella colonna accanto)
- 1 busta di crema pasticcera (eh eh, noi avevamo fretta!!)
- 300ml di latte
- Acqua di rose (facoltativo)

Preparazione:
- Dopo aver fatto la pasta frolla, accendete il forno e preriscaldatelo.
- In uno stampo a cuore, passate il burro e infarinate, così non dovete mettere la carta forno che rovina la forma della crostata!
- Stendete la pasta frolla di una grandezza all'incirca come quella dello stampo, mettetela dentro e sagomate.
- Lasciate un poco di bordo più alto, in seguito lo abbasserete.
- Preparate la crema pasticcera: seguendo le indicazioni in 2 min avrete già la vostra crema pronta!
- Mettete la crema nella crostata, poi ripiegate i bordi su loro stessi.
- Per aromatizzare di più, aggiungete prima qualche goccia di acqua di rose.
- Infornate per circa 30min.
- Un altro metodo è di cuocere prima la frolla, mettendo la carta forno sopra la pasta e sopra la carta dei fagioli, così non lievita troppo, e poi, una volta che si è freddata, mettete la crema pasticcera. Se cuocete tutto in forno perde un po' la consistenza cremosa, ma è ugualmente buona! =)
- Infine prendete una rosa, lavate delicatamente i petali e poggiateli sulla crostata!

Et voilà =D La mamma era molto contenta =D

martedì 8 maggio 2012

Kinder Pane & Ciok =D

Ecco il nostro plagio!! Solo che i nostri sono enormi e moooolto più buoni e genuini!!!

Ingredienti (per 8 mega merende):
- 100gr. di farina
- 100gr. di fecola di patate
- 1 uova
- 100gr. di zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- latte quanto basta
- 200gr. di cioccolato fondente
- 100gr. di gocce di cioccolato

Preparazione:
- Frullate tutti gli ingredienti in una ciotola
- Ungete e infarinate una grande teglia rettangolare.
- Infornate per 20-30min circa.
- Fondete il cioccolato a bagnomaria.
- Quando la torta è pronta, uscitela dallo stampo e calcolate in quante parti dividere la torta. Noi ne abbiamo fatti 8 belli grossi! E specialmente in base all'altezza capite se si può tagliare ogni pezzo in 3 strati!
- Su ogni strato passatene uno di cioccolato fondente e uno di gocce di cioccolato, poi sovrapponete un altro strato di torta e di nuovo cioccolato e gocce, poi chiudete e decorate a scacchi.

Questo è il risultato, da veri golosoni, come ha detto mio padre, e ha aggiunto "Meglio, Eleonora fa sport e ha bisogno di energie!" ahahahahaha beata che non ingrassaaaaaaaaaa!!!! XD