venerdì 6 gennaio 2012

Dolcetti al cocco

Mmmm... Già mi viene fame :Q____
Comunque riflettevo su una cosa... Proprio non riesco a fare a meno di cucinare.
E' troppo bello, troppo divertente, troppo creativo, troppo rilassante, mi aiuta a sfogarmi... Cioè, è la VITA! *_*
Amunì, becchiamoci queste squisitezze! La prima volta che li ho fatti erano così buoni che ho convertito mia sorella al cocco =D

Ingredienti:
- 130gr. di farina bianca
- 130gr. di farina di cocco (o cocco disidratato, la stessa cosa)
- 130gr. di zucchero
- 130gr. di burro ammorbidito

Preparazione:
- Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Vi sembrerà che non possa legare insieme perchè è molto "sbricioloso", in realtà appena iniziate a fare le palline si legerà tutto insieme =)
- Infornate per 10min a 200°.

Gram Gnam =P


Per una cosa ancora più carina, preparate anche i ventaglietti :3

Ingredienti:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero semolato e a velo

Preparazione:
- Scongelate la pasta sfoglia, secondo il tempo indicato.
- Stendetela sullo zucchero a velo, poi arrotolatela, partendo dai lati verso il centro.
- Tagliate a pezzi di 1cm circa, posizionate sulla teglia foderata con carta forno, e preriscaldate il forno a 200°.
- Spolverate con lo zucchero semolato tutti i ventaglietti e infornate per circa 10min, o comunque finchè la sfoglia non è gonfiata e lo zucchero si è caramellato =D


Ottimo per un pomeriggio tra amici =D

1 commento:

  1. che cose buonissime che bella tavola per Natale ma soprettutto che stupendo panettone ,complimenti per le vostre iniziative siete bravissime ciao e a presto :)

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