Orzo con piselli

Un piatto caldo e nutriente =D

Ingredienti:
- 60gr. di orzo perlato
- 30gr. di piselli
- Aromi vari

Preparazione:
- Portate a bollore l'acqua in una pentola, fate cuocere circa mezz'ora l'orzo e i piselli.
- Aromatizzate e servite.

Vedrete come l'orzo sarà gonfiato a dismisura e riempirà con piacere =D

Finocchi gratinati

Più facile e light di così non si può! =D Vengono davvero buoni, e sono davvero leggeri, croccanti, semplici da fare, un ottimo contorno! =D

Ingredienti:

-          3 finocchi

-          50gr. di pangrattato

-          Aromi (timo, pepe, aglio, sale)

Preparazione:

-          Pulite i finocchi, mettete da parte le fronde verdi, lavate bene l’ortaggio e tagliatelo a spicchi.

-          Mettete una pentola con l’acqua sul fuoco, fate bollire i finocchi per 5min.

-          Nel frattempo preriscaldate il forno a 200°, ungete una teglia.

-          Mettete i finocchi nella teglia, passateli con un filo d’olio e aromatizzate leggermente.

-          Infornate per 30min.

-          Nel frattempo preparate “il croccante”: in un padellino riscaldate un cucchiaino d’olio, aggiungete l’aglio, poi il pangrattato e le fronde di finocchio. Fate tostare il tutto, fino a quando non è di un bel colore. Aggiungete timo e pepe.

-          Quando i finocchi sono pronti, spolverizzate il pangrattato, e infornate di nuovo, stavolta usando il grill secondo le modalità del vostro forno. Controllate che sia ben croccante e servite.

Pasta con lenticchie e zucca

Questa può piacere anche ai bambini! =D

Ingredienti (x 4persone):
-250gr. di lenticchie
-250gr. di pasta Piccolini Barilla Mini Farfalle con zucca e carote
-200gr. di zucca
-Aromi (timo, pepe...)

Preparazione:
-Mettete a bollire una pentola con l’acqua.
-Tagliate la zucca a dadini e fatela cuocere circa 20min.
-Fate cuocere per circa 20min le lenticchie, finché non sono tenere.
-Aggiungete la pasta e fate cuocere tutto insieme. (la pasta che vi ho consigliato cuoce in 6min).

-Aromatizzate il tutto e servite.