Funghi alla palermitana

Una ricettina semplice di casa nostra! =D

Ingredienti:
- 10 funghi champignon interi
- 100gr. di pangrattato
- 50gr. di uvetta sultanina e pinoli
- Sale, pepe, prezzemolo

Preparazione:
- Lavate bene i funghi, staccate il gambo da ognuno.
- In una ciotola tritate i gambi dei funghi e mescolate con il pangrattato, l'uvetta, i pinoli, il sale, il pepe e il prezzemolo.
- Riempite i funghi col composto ottenuto.
- Preriscaldate il forno a 200°, ungete una teglia, poggiate i funghi, e infornate per 20 min. circa.
- Appena vedete che sono cotti, fate gratinare per 5 min.

Ecco qui!