Muffins

Ecco la ricetta per i muffins.
Questa "ricetta base" vi tornerà utile per qualsiasi tipo di muffins che poi deciderete voi con cosa guarnire! =)

Ingredienti (per 6 muffins semplici):
- 170gr. di farina
- 80gr. di zucchero
- 80ml di olio di semi
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito

Preparazione:
- In una ciotola frullate l'uovo e lo zucchero, rendendo il composto schiumoso.
- Aggiungete l'olio, la farina e il lievito. Frullate tutto.
- In caso di necessità, allungate con un po' di latte.
- Se li volete al cioccolato, aggiungete il cacao in polvere (circa 5 cucchiaini pieni)
- Aggiungete gli ingredienti che preferite, poi ungete 6 pirottini di alluminio, riempite (non fino all'orlo, ma un po' sotto) e mettete in forno per circa 20min a 200°.